Menu hos Café Fyret

Vores menu byder på mange forskellige retter og drikke. Vi har fokuseret på det internationale køkken, som vi har selv har draget meget inspiration fra igennem de mange år som kok. Specifikt vil du på menukortet kunne finde retter fra det asiatiske køkken såvel som det latinamerikanske, dog har vi også lagt stor vægt på, at danske traditionelle retter skulle have en plads på menukortet!

Snacks og let spise:

Nachos chips, hjemmelavede chips med guacamole, salsa og cheddar sovs 65, –

Groft skåret pommes frites med aioli    33, –

Husets kreative salat, serveres med tomatiseret dressing 45, –                                                                                                                         

Miniruller (4 eller 6 stk.)                                                                                          Hjemmelavede miniruller, serveres med husets salat                     45, -/60, –

Stjerneskud:

Almindeligt stjerneskud 89, – Luksus stjerneskud 145, – Almindeligt stjerneskud inkl. 1 glas hvidvin 109, – og Luksus stjerneskud til 162, –                                                                                                                      

Menu til den sultne sjæl:

Svineburger á la kærlighed 55, – med kamsteg, bacon, rødkål og syltede agurker. Serveres i brioche bolle med kreativ salat

Fyrets fiskeburger 55, – med frisk rødspættefilet, kaviardressing og surimisalat. Serveres i brioche bolle med kreativ salat

Husets okseburger 200 g. 78, – med ost, bacon og hjemmelavet dressing. Serveres i brioche bolle med kreativ salat

Pariserbøf 76, – klassisk pariserbøf med rå æggeblomme, peberrod, rødbeder, capers bær, og rødløg. Serveres med salat

Bøfsandwich 80, – med syltede agurker, rødbeder, bløde løg, hjemmeristede løg, remoulade og ketchup

Spareribs (30 min) 98, –serveres med pommes frites, salat og dressing

Quasadillas (halv eller hel) 52, -/78, – Tortillas pandekager med kylling, pico de gallo og ost. Serveres med salat

Stegt flæsk 79, -/98, – /118, – Vælg mellem 7, 10 eller 13 stk. flæsk. Serveres med nye kartofler, persillesovs og rødbeder

Frisk rødspættefilet 98, – serveres med nye kartofler, persillesovs og syltede agurker

Dansk bøf 200 g. 89, – serveres med nye kartofler, bløde løg, spejlæg, syltede agurker og sovs

Dagens ret (spørg betjeningen) eller se det her på hjemmesiden 75, –                                                                                                      

Alle retter kan tilkøbes: Pommes frites 25, – Bøf/kylling 22, – Nachos chips 20, –                                                                                                                                          

Vegetar:

Vegetariske miniruller (4 eller 6 stk) 39, -/55,- med friske grøntsager i hoisin sauce. Serveres med en kreativ salat, glaseret med soya og sweet chili sauce

Vegetar burger 69, – med paneret bøf af kikærter, salsa og salat. Serveres i brioche bolle smurt med guacamole

Børneanretning:

Pølseblæksprutter 54, – serveres med pommes frites, salat og sort ketchup

Kyllingenuggets af frisk kylling (3 stk.) 54, – serveres med pommes frites og dip

Til den søde tand:

Gammeldaws æblekage 46, – serveres med frisk pisket flødeskum

Diabetes æblekage 46, – serveres med frisk pisket flødeskum

Hjemmelavet vanilje parfait 46, – med havtorn coulis og myntecreme

Dagens kage 46, – inkl. gratis kaffe eller te

Vælg ekstra tilbehør:

Ost 12, – Bacon 12, – Guacamole 12, – Salsa 12, – Mayo 8, – Sweet chili sauce 8, – Creme fraiche 8, – Jalapenos 8, – Mixet salat 12, – Lun cheddar sovs 12, – Opgradering af bøf til 400 g. 22, –                                                                                                              

Øl valg:

Tuborg/Carlsberg på flaske 20, -Carlsberg Nordic 0% alkohol 20, – Hancock lys/mørk 25 cl. 25, – Hancock lys/mørk 50 cl. 39, – Weissbier med frisk citron 50 cl. 44, – Grimbergen Double Ambrèe 33 cl. 39,-                                                                                                  

Alkohol: Mormor´s saftevand 20, – hjemmelavet rabarbar snaps 4 cl Snaps (2 / 4 cl.) 20, -/29, – Linje eller rød Aalborg Gin & Tonic eller Rom & Cola, 2 cl. 1 stk. 40, – 5 stk. 150, – Irish kaffe med grønt drys, 2 cl. 34, – Cafe Fyret kaffe, 4 cl. 34, – 1 glas vin rød / hvid 35,- 1 flaske vin rød / hvid 165,-        

Non alkohol: Juice 10,- Vand 14,- Sodavand 17, – Cocio 20, – Tonic                                                                                        25,- Kaffe/te                                                                                                                             0,-

Sodavand udvalg: Pepsi Pepsi Max Nicoline appelsinvand Faxe kondi Egekilde med citron